Cánh gà chín mềm, thơm mùi sả và cay nồng của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hay xôi đều ngon và hấp dẫn.
Thơm lừng cánh gà nướng sả ớt

Thơm lừng cánh gà nướng sả ớt 1

Nguyên liệu gồm có:

500 gram cánh gà; ½ (một phần hai) bát con sả xay; Muối, hạt nêm, tương ớt, mật ong; Tỏi, hành khô.

Cách chế biến:

- Cánh gà mua về rửa thật sạch, dùng dao khía vài đường lên mình cánh gà để khi ướp nhanh thấm gia vị.

- Tiếp theo đó cho cánh gà vào nồi nước sôi, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất.

- Sả xay đổ ra bát.

- Hành khô, tỏi bóc vỏ giã mịn.

- Trộn lẫn sả, hành khô, tỏi, một thìa nhỏ tương ớt cay, hai thìa nhỏ muối, một thìa canh mật ong, nửa thìa nhỏ hạt nêm.

Tay đeo găng tay trộn lẫn hỗn hợp gia vị vào cánh gà, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm khoảng từ 4-5 tiếng hoặc ướp qua đêm.

- Cánh gà sau khi ướp cho vào khay nướng ở nhiệt độ 170 độ C từ 30- 45 phút đến khi cánh gà và sả chín vàng, thỉnh thoảng bạn phết hỗn hợp ướp thịt lên bề mặt cánh gà để không bị khô. 

- Cánh gà chín lấy ra dùng nóng với dưa leo và cơm trắng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

yaourt sua tuoi thom ngon làm bánh trung thu trứng chiên hành tây phân biệt salad bắp cải tím lãng mạn chân gà bèo muc xao mang chua mi okonomiyaki nhãn ga sôt nâm khoai tây kẹp thịt chiê mochi trà xanh ngũ vị mực rim ớt bo xao nui Lẩu chua các món nướng miến xào đậu cách làm hoa vải hạt sen nấu sữa Ngày Tết banh da cua Giòn tan bò khô ngon lan công thức bánh bông lan nhân nho khô mứt rau củ sup bi do canh Gà am thuc thịt gà rang muối xoi bap sinh to ca rot nem tai Đuối ngô xào cac mon goi ngon bài ô mai táo khoai Khoai mi bánh cupcake cho noel hộp quà thuc don bua chieu hang ngay bò 6 màu Tỉa hoa từ ớt trang trí món ăn banh pia sau rieng hoa cúc mật ong rừng thêu sườn heo chiên sả ớt sốt đậu hũ chua cay cach nấu sữa đậu xanh ngon 擦日 Mẹo làm mướp đắng bớt đắng Gia vá Lòng thả Quảng Trị Đặc sản Quảng Thơm ngọt ốc móng tay cơm rang kim chi Trâm Phạm sườn hầm đậu Thà nh Món hầu thức ăn sữa chua phô mai canh mang chua Tự chế giỏ cắm hoa độc đáo từ vỏ bưởi Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất bot Tips Dây chun phỏ vịt mon an vat nhin la them Đặc Sản cach lam nam bo xao banh mi bò khô Khoai môn cach nau canh moc ga cách nấu phở món thái cách làm bánh nếp khoai tay chien Nga bí quyết nước dùng mon mien xao thap cam trứng luộc bồng đồ uống giải nhiệt nâu an ngon sò nướng Đuối không em chè đậu ván ricottta cheese canh sườn cha bong ngon ngheu sot sa te thom ngon banh tart hoa qua ngon Miền Nam cách làm lẩu sa tế cach lam vit nhoi sup ca hoi khai vi gia vi ram canh bau Đuối ngon lụy khế Cánh gà tôm sú rang muối trà gừng cách nấu xôi xéo mà bò hải sản sốt đậu mang tre thit heo ngam man cac mon bun Thai Lan